Resep Cara Membuat Kolak Pisang Untuk Buka Puasa Enak Praktis

Resep Cara Membuat Kolak Pisang - Kolak adalah salah satu jenis makanan yang enak untuk disajikan baik itu di hari-hari biasa apalagi paling enak jika disantap ketika saat berbuka puasa, dan disini kami akan sedikit berbagi resep dan cara membuat kolak pisang enak dan praktis dan juga dengan bahan-bahan seadanya / sederhana.

Selain resep kolak pisang bunda juga dapat mempelajari resep aneka kolak lainnya yang enak dan pas untuk disajikan kala buka puasa, seperti yang sudah kami sajikan sebelumnya pada artikel yang ditulis oleh ibu susan mengenai Resep Aneka Kolak Untuk Buka Puasa. Dan sebelum kita membahas apa saja yang dibutuhkan untuk membuat kolak mari kita bahas gizi yang terkandung dalam pisang.

Pisang adalah salah satu jenis tumbuhan yang asli dari Asia Tenggara, yang berasal dari Semenanjung Malaysia dan Filipina. Akan tetapi ada sebagian yang mengatakan bahwa buah pisang berasal dari negara Brazil dan India. Dari sini kemudian menyebar hingga ke daerah Pasifik lainnya.

Resep Cara Membuat Kolak Pisang Untuk Buka Puasa

Dari hasil berbagai penelitian diketahui bahwa buah pisang mengandung gizi yang sangat baik. Di dalam buahnya terdapat energi yang cukup tinggi dibandingkan buah-buahan yang lain. Pisang kaya mineral seperti kalium, magnesium, fosfor, besi dan kalsium. Berdasarkan kandungan energi dalam buah pisang maka pisang direkomendasikan oleh para ahli herbal untuk mengobati berbagai jenis penyakit.

Jenis penyakit yang dapat diobati dengan buah pisang diantaranya seperti: pendarahan rahim, sariawan usus, ambeien, cacar air, telinga dan tenggorokan bengkak, disentri, amandel, kanker perut, sakit kuning, pendarahan usus besar, diare, dll. Pisang juga dapat mengobati tekanan darah tinggi, karena pisang mengandung potassium yang tinggi yang berguna bagi orang yang harus melakukan diet rendah garam.

Resep Cara Membuat Kolak Pisang

Bahan :
  • 2 Buah Pisang tanduk, di potong miring menjadi 3-4 bagian
  • 150 gr singkong, dipotong potong
  • 200 gr ubi, dipotong-portong
  • 50 gr nangka, di potong kotak sedang
  • 200 gr Labu kuning, di potong kotak
  • 400 gr gula merah, disisir halus
  • 3 lembar daun pandang, disimpulkan
  • 800 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 1 sendok teh garam
  • 1500 ml air

Cara Membuat :
  1. Rebus air, singkong, ubi dan lalu sampai kuning matang. Kemudian masukkan gula merah dan daun pandan. Tunggu hingga masak sampai mendidih.
  2. Tambahkan pisang tanduk yang sudah dipotong miring, tunggi sampai masak meresap.
  3. Lalu masukkan nangka, santan dan garam. Masak hingga mendidih.
  4. Kolak pisang Komplit nan legit. siap dihidangkan.

Mudah-mudahan Resep Kolak Pisang bermanfaat untuk salah satu pilihan buat menu buka puasa hari ini.

Update Artikel Hari »